동원 개성 김치왕만두 리뷰후기
등록일
2021-06-10 21:43:01
처음으로 이모네 집에서 동원 개성 김치왕만두를
드셔보셨는데, 어머니께서는 맛있다며 추천해주셨어요.
정말로 만두의 크기도 크고 양도 풍부해서
만두를 먹고 싶을 때
부담 없이 맛있게 즐길
수 있었어요. 게다가 할머니도 이가 아프신데도
부드럽고 맛있어서 좋아하셨답니다. 사진처럼
유통기한이 길어서 보관해도 걱정 없었어요.
만두는
쪄먹어도 좋지만 떡국에 넣어서도 맛있게
먹을 수 있어요. 떡국은 정말 쉽게 만들
수 있어요. 야메 떡국 방법이지만, 이 식당의
맛을 80% 정도
재현한다고 확신합니다. 취사병
시절에도 저는 취사장 이모님께서 알려주신
방법으로 만들어봤는데요. 먼저 맹물 700ml~1000ml에
만두 하나를 넣고 끓여주세요.
만두가
익으면 풀어서 으깨주세요. 그러면
만두 속에 있던 재료들이 풀어지면서 육수가 나와요.
고기만두로 만들어주시는 게 좋긴 하지만,
김치만두로
해도 전혀 문제 없답니다.
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등록일
2021-06-10 21:43:01
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