설로인 한우 꽃등심 구이용 리뷰후기
등록일
2022-06-07 22:24:01
어머님 생신날 특별한 국거리로 준비한 설로인 한우
1등급 꽃등심이에요. 고기 준비를 잊어버려
급하게 쿠팡 로켓프레시로 주문해서 아침에 받았어요.
비싼 꽃등심을
국에 넣어도 되나 싶을
정도로, 국을 끓일 때 풍미가 뛰어나고, 고기는
부드럽게 익어서 어머님께 딱 맞는 맛이었어요.
물론 가격은 일반 국거리보다 조금 비쌌지만요.
국물을
담백하게 만들기 위해 지방이
적은 부위를 많이 사용하는데, 양지나 설도,
목심, 앞다리 외에도 사태나 채끝살, 등심 등
거의 모든 부위를
국거리로 사용하기도 해요.
설로인 1등급 한우 꽃등심은 진공포장으로 신선하게
도착했고, 포장도 깔끔해요. 또한 근간지방과
근막이 적절하게 유지돼 있어서,
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등록일
2022-06-07 22:24:01
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