고령 전통 조선간장 리뷰후기
등록일
2022-01-09 03:10:02
전통적인 조선간장을 맛본 후기를 참고하여, 정말
좋은 간장을 만들어 냈네요. 예전에 먹던 조선간장은
특징적으로 짜고 냄새도 강했는데, 그래도
전통 국요리인 미역국에는
일본식 진간장보다
깔끔한 맛의 조선간장이 더 어울렸어요. 하지만
본가에서 가져올 수 없는 상황에서 유명
장유기업의 국간장을 사용해봤지만, 그래도 조금
담백하면서도
일본식 진간장과 비슷한 맛이 남아서
계속해서 예전 조선간장을 그리워하게 되었어요.
그런데 이번에 고령조선간장을 사서 사용해보니,
예전 집에서
담아서 보내주던 조선간장보다
훨씬 좋은 재래식 간장의 맛을 느낄 수
있었어요. 냄새도 강하지 않고 너무 짜지도 않아서
매우 만족스러웠어요.
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등록일
2022-01-09 03:10:02
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