씨엔에프 수제 야채튀김 리뷰후기
등록일
2021-06-13 15:35:01
훌륭한 수제 야채튀김이네요! 처음에는 튀김우동에
사용하기 위해 구매했는데, 바삭한 맛을 살리기가
어려웠어요. 하지만 에프를 시간을 조절하며
여러 번 돌려봤는데도
수분이 많은 재료 때문에
축축하게 쳐지더라구요. 그래도 200도로
10분 돌리면 겉은 약간 타지만 기름이 많이
빠지고, 180도로 15분 돌리면 타지 않으면서
축축한
상태로 나와요. 그래서 180도에서
시작하고 추가로 200도로 올려서 해봐도
좋을 것 같아요. 양파, 호박 등 재료가 익을
때 퍼지는 경향이
있어서 그런 거 같아요.
하지만 우동 안에 들어간 튀김은 촉촉하고 맛있어요.
고구마, 단호박, 당근, 청피망, 양파
등은 약간 달달하면서 신선한 맛이 나요.
밀가루
옷도 비율이 딱 적당해서 맛있어요. 아무래도
후라이팬에서 아주 낮은 온도로 굽는 게
덜 타지고 더 좋을 것 같아서 해봤는데, 음!
기름이 안
빠지네요. 그래도 맛은 정말 좋아서
5점 만점입니다!
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등록일
2021-06-13 15:35:01
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